LA FILOSOFIA DELLA QUALITA'
L’insalata russa, il nostro cavallo di battaglia
Il nostro cavallo di battaglia è sicuramente l’insalata russa, prodotto per il quale siamo anche stati premiati dalla Regione Piemonte , riconosciuta come Eccellenza Artigiana.
Oltre all’insalata russa potrai trovare anche insalate di pollo, capricciose, antipasti e dolci di vario tipo.
Prodotti di gastronomia, insalate e verdure pronte
Sono tantissimi i prodotti di gastronomia che puoi trovare nel nostro Pastificio: lasagne alla bolognese e vegetariane, gnocchi alla romana, gnocchi di patate, agnolotti di carne alla piemontese, plin, panzerotti di ricotta e spinaci o borraggine, melanzane alla parmigiana, ravioli di zucca con ricetta mantovana, ravioli di carciofo o asparagi: tutti piatti rigorosamente freschi e stagionali!
ANTIPASTI
Russa, capricciosa, sedano rapa, pollo, polpo, crocchette di patate, flan misti con verdure di stagione, vitello tonnato, battuta di fassone, salsiccia di Bra, capitone, acciughe al verde, alici marinate, bagna caòda, alici fritte, semolini fritti, peperoni grigliati, tomini.
SECONDI
Roast beef, arrosto della vena, cotolette in carpione, spezzatino, merluzzo, cotechino, trippa
DOLCI
Semolino dolce, frittura di semolino, frittelle di mele,
PRIMI
Rotolo di verdure, gnocchi alla romana, lasagne, crespelle piccole e medie al prosciutto e fontina o carciofo e scamorza, polenta .
CONTORNI
Verdura bollita, cipolline in agrodolce, carciofi fritti
VERDURE E SUGHI
Sugo di verdure, passata di pomodoro, ragù, sugo d’arrosto
CONTORNI
Scopri la gastronomia artigianale del Pastificio Tabasso
Invitiamo tutti gli amanti della buona cucina a scoprire e apprezzare i tesori della gastronomia artigianale. Che si tratti di un pranzo in famiglia, una cena romantica o un’occasione speciale, i nostri piatti sapranno rendere ogni istante indimenticabile. Unisciti a noi in questo viaggio di sapori e tradizioni!